はじめてのベランダ菜園｜必要なもの・注意点・おすすめ野菜
「ベランダで野菜を育ててみたい。でも、何から始めればいいの？」
私も最初はそんなところからベランダ菜園を始めました。
実際にやってみると、うまく育たなかった野菜もあれば、「こんなに簡単に収穫できるんだ」と驚いた野菜もあります。
このページでは、これからベランダ菜園を始める方に向けて、実際に育ててみて分かったことを中心に、必要な道具、始める前の注意点、初心者でも育てやすい野菜を紹介します。
難しいことは抜きにして、まずは小さく始めてみましょう。
まずはベランダをチェック
種や苗、道具を買う前に、まず確認してほしいのが「自宅のベランダが野菜づくりに向いているか」です。
特に大切なのは日当たりです。
日当たり
私自身ベランダ菜園をやってみて、日当たりの大切さをかなり感じました。
トマト、ピーマン、バジルなど、多くの野菜は日光を好みます。
南向きなど、1日に数時間しっかり日が当たるベランダなら、かなり始めやすいと思います。
南向きのベランダでも建物や塀によって日陰になるベランダもあります。その場合、台などを設置して野菜に日があたるようにすることもできます。
ただし、日当たりがあまり良くなくても、葉ねぎやリーフレタスなど比較的育てやすい野菜もあります。
風
意外と気をつけたいのが風です。
台風の時やマンションの高層階などでは強い風が吹くことがあり、背の高くなるトマトなどは鉢ごと倒れることがあります。
また２階以上であれば、うちように塀の上には安全上置けないと思います。というか置かないでください。
水
ベランダ菜園では水やりをするため、水道からベランダまでどうやって水を運ぶかも考えておきましょう。
また、下の階の方に迷惑をかけないことや水や土が排水口を詰まらせないことなどに注意しましょう。
プランターが少ないうちはジョウロで十分ですが、増えてくるとホースが便利です。うちの場合は、ベランダに蛇口がないので台所からホースをつないで水やりをしています。
マンション・集合住宅のルール
避難経路や避難ハッチの上にプランターを置かないなど、管理規約を確認してから始めましょう。
最初に必要なもの
ベランダ菜園は、最初からたくさんの道具を揃える必要はありません。
基本的には、次のものがあれば始められます。
プランター
野菜に合った大きさを選ぶ。割れにくいものがベスト。
私がおすすめするプランターです↓↓↓
野菜の苗もしくは種
初心者は苗がおすすめ。
培養土
野菜用の培養土がおすすめ。肥料が入っているものがベスト
ホームセンターなどで購入できます。
その他、あったら便利なもの
- ジョウロもしくはホース
- 園芸用のはさみ：収穫や剪定に利用
- 肥料：野菜用のものが一つあると便利
- 支柱：トマトなどを大きくなるものを育てる場合
苗から？種から？
初心者の方には、まず苗から始めることをおすすめします。
種から育てるのも楽しいのですが、発芽させて小さな苗を管理する必要があります。
苗なら、
苗を買う → プランターに植える → 水をあげる
というところからスタートできます。
トマト、ピーマン、バジルなどは、ホームセンターで元気そうな苗を1〜2株買って始めるだけでも十分楽しめます。
一方で、大根、はつか大根、リーフレタス、パクチーなどは種からでも比較的始めやすいです。
初心者におすすめの野菜
私が実際にベランダで育ててみた経験から、最初は「育てやすい＋料理で使いやすい」野菜を選ぶのがおすすめです。
ねぎ ★★★★★
かなりおすすめです。
必要な分だけ切って、ラーメン、うどん、味噌汁などに使えます。
「ちょっとネギが欲しい」というときにベランダから取ってこられるのは、ベランダ菜園ならではの楽しさです。
種まきの目安：3〜4月・9〜10月
リーフレタスもしくはチマサンチュ ★★★★★
初心者でも比較的育てやすく、外側の葉から必要な分だけ収穫できます。
プランターでも育てやすいので、最初の一鉢にもおすすめです。
種まきの目安：3〜5月・9〜10月
はつか大根 ★★★★★
名前のとおり比較的短期間で収穫できるのが魅力。
大きなプランターがなくても始めやすく、「種をまいて収穫する」という家庭菜園の楽しさを味わいやすい野菜です。
種まきの目安：3〜5月・9〜10月
バジル ★★★★☆
夏のベランダ菜園ではおすすめ。
パスタやピザなどに使え、必要なときに葉を摘んで使えます。
トマトと一緒に育てるのも楽しいです。
種まきの目安：4〜6月
ピーマン ★★★★☆
苗から始めれば比較的育てやすく、長期間収穫を楽しめます。
一度に大量ではなく、少しずつ収穫できるところも家庭菜園向きです。
最初は3種類くらいで十分
ベランダ菜園を始めると、
「トマトも育てたい」
「大根もやってみたい」
「バジルも欲しい」
と、どんどん増やしたくなります。
でも、最初からたくさん育てると、水やりや肥料、害虫対策などが大変になります。
私なら初めての方には、
① ねぎ
② リーフレタス
③ はつか大根
あたりをおすすめします。
慣れてきたら、
ミニトマト → ピーマン → バジル → 大根
という感じで増やしていけば十分です。
ベランダ菜園で気をつけたい5つのこと
- 水のやりすぎに注意する
「毎日必ず水をあげる」ではなく、土の状態を見て判断します。 - プランターを増やしすぎない
最初は2〜3個くらいから始めるほうが管理しやすいです。 - 虫はどうしても来る
ベランダでもアブラムシや青虫などはやってきます。葉の裏を時々確認しましょう。 - 真夏の暑さに注意する
ベランダはコンクリートの照り返しでかなり高温になることがあります。 - 失敗しても気にしない
種をまいても芽が出なかったり、途中で枯れたりすることもあります。次に植えたものが驚くほど育つこともあります。
いくらくらいあれば始められる？
大掛かりな設備は必要ありません。
プランター、培養土、苗、じょうろなど、必要最低限のものから始めれば、数千円程度からでもベランダ菜園をスタートできます。
最初から高価な道具を揃えるより、
「まず一つ育ててみる」
くらいでいいと思います。
実際に続けてみて「これは便利そう」と思ったものを少しずつ買い足していくほうが無駄がありません。
ベランダ菜園の一番の楽しみ
ベランダ菜園を続けていて感じるのは、単純に「野菜代が浮く」ということだけではありません。
朝ベランダに出て、
「昨日より大きくなったな」
と見る。
ラーメンを作ったときにネギを少し切ってくる。
パスタを作るときにバジルを摘む。
トマトが赤くなったら、その場で一つ収穫する。
そんな小さなことが意外と楽しいものです。
小さなベランダでも、野菜のある暮らしは始められます。
まずはプランター一つ、好きな野菜一つから始めてみてください。