寒波が来たり、雨が続いたりしていましたが、ようやく暖かくなってきました。12月から栽培しているほうれん草も3月に入ってすくすく育ってきました。暖かくなるととうだち※して収穫できなくなるそうなので収穫を開始しました。大きいものから少しずつ抜いていきます。 栽培日記はこちら↓↓↓ **とう立ち（薹立ち）** 野菜や植物が成長の過程で花を咲かせるために茎が伸びる現象のことを指します。特に、食用とされる葉物野菜（ほうれん草、レタス、小松菜など）や根菜（大根、にんじんなど）で見られます。 とう立ちの原因 1. 気温 ...
