ほうれん草

寒くなってきた12月中旬、種まきのタイミングが合う野菜がなかったので、種が余っていたほうれん草の栽培に挑戦することにしました。 秋のほうれん草栽培はこちらから 冬野菜の代表格であるほうれん草。寒い季節に育てることで甘みが増し、栄養価も高くなるため、自家栽培にぴったりです。この記事では、冬のほうれん草栽培の基本からコツまでをご紹介します。 1. 冬にほうれん草を育てるメリット •   甘みが増す 冷え込むことで、ほうれん草は糖分を増やして寒さに耐えようとします。そのため、冬に育てたほうれん草は甘くて柔らかい ...