ベランダで野菜を育て始めて、約2年が経ちました。
結論から言うと、
南向きなど、日当たりの良いベランダがあるなら、やってみる価値あり！
これが2年間やってみた私の感想です。
最初の1年は失敗の連続でした。
必要のないものを買ってしまったり、水やりの量を間違えたり、種をまく時期を間違えたり……。
「スーパーで野菜を買ったほうが安いんじゃない？」
と思ったこともあります（笑）。
ところが2年目になると、少しずつコツが分かってきました。
ピーマン、ミニトマト、ナス、ネギ、ニラ、パクチー、バジルなど、いろいろな野菜が収穫できるようになり、今のところ収穫量だけを考えれば、ある程度は元が取れているように思います。
もちろん、手間まで含めて考えると微妙なところですが……。
それでも、自分のベランダからネギを取ってラーメンに入れたり、収穫したピーマンやトマト、バジルをパスタに使ったりするのは、なかなか楽しいものです。
パクチーや三つ葉など、ちょっと料理に加えるだけで食事のグレードが上がる野菜を、必要なときにベランダから取ってこられるのも魅力です。
今ではコンポストを使って、使用済みの土の再生までベランダで行っています。
わが家のベランダは、約1m×15m。
決して畑のような広いスペースではありませんが、工夫すればかなり多くの野菜を育てることができます。
この記事では、ベランダ菜園歴2年の私が、
- 実際に使っている最低限必要なもの
- 2年間やって分かったポイント
- 簡単に育てられたおすすめ野菜
- 逆に、あまりうまくいかなかった野菜
- 野菜ごとの種まき・植え付け時期
を紹介します。
※種まき・植え付け時期は、東海地方の平地を想定したおおよその目安です。品種やその年の気温によって前後しますので、購入した種や苗の説明も確認してください。
ベランダ菜園を始める前に「日当たり」を確認
まず大切なのが、日当たりです。
ベランダがあっても、ほとんど日が当たらない場所では、育てられる野菜がかなり限られてしまいます。
わが家のように南向きなど日当たりの良いベランダなら、ピーマン、トマト、ナス、ジャガイモなど、かなりいろいろな野菜に挑戦できます。
野菜を育てられそうな環境なら、最低限必要なものをそろえて始めてみましょう！
ベランダでの野菜栽培に必要なもの
1．プランター
プランターは細長いものでも鉢型でも構いませんが、個人的には軽くて割れにくいものがおすすめです。
ベランダはスペースが限られているため、プランターを移動させることが意外と多くあります。
季節によって日の当たる場所が変わることもありますし、台風や強風のときに移動させることもあります。
そのため、
「大きければ大きいほどいい」わけではありません。
重すぎるプランターは、あとでかなり大変です。
私のおすすめは「不織布プランター」
2年間使ってみて便利だったのが、不織布タイプのプランターです。
水はけがよく、底石を入れなくても使いやすく、軽いので移動も簡単です。
少し大きめの7ガロン程度を購入しておけば、ジャガイモ、トマト、ピーマンなどにも使えます。
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2．土
最初はホームセンターなどで販売されている「野菜用培養土」で十分です。
100円ショップにもありますが、たくさん使うようになるとホームセンターで大きな袋を購入したほうがコスパは良いと思います。
そして、プランターが増えてくると問題になるのが、
「使い終わった土をどうするか？」
です。
そこで私は現在、コンポストを使って土を再利用しています。
私は「大は小を兼ねる！」と思って125Lの大きなコンポストを購入しましたが、正直なところ、もう一つ小さいサイズでも良かったかなと思っています（笑）。
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さらに、土を早く再生させるために土壌改良資材「超カルスNC-R」も使っています。
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3．種・苗
ここは2年間やってみて考え方が変わりました。
葉物やネギ類などは種、トマト・ピーマン・ナスなどは苗から。
これがベランダ菜園では効率がいいと思います。
特に葉物野菜なら、100円ショップの種でも十分楽しめます。
一方、ピーマンやトマトなどは、種を一袋買ってもベランダでは何十株も育てられません。
苗なら1株200円前後でも、ある程度育った状態からスタートできるので、初心者にはこちらがおすすめです。
4．水やり用品
プランターが少ないうちは、じょうろ、バケツ、ペットボトルなどでも十分です。
ただし、栽培する野菜が増えてくると、毎日の水やりが結構大変になります。
そこで便利なのがホースです。
ベランダに蛇口がない場合は、家の中の蛇口からホースをつなぐためのアダプターが必要になります。
わが家で使っているアダプター
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5．肥料
肥料には固形タイプと液体タイプがあります。
私は苗を植え付けるときに「マグァンプ」を土に混ぜています。
1年目はかなり虫の被害に遭ったので、2年目からは虫対策もできるタイプも使ってみました。
実際にどれほど効果があったのかは分かりませんが、1年目より虫の被害は少なくなったように感じています。
また、野菜の元気がなくなってきたときなどに使えるので、液体肥料も一つあると便利です。
マグァンプ
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虫対策も兼ねたマグァンプ
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ハイポネックス原液
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その他、必要になるもの
育てる野菜によって、
- 支柱
- 園芸ネット
- 防虫ネット
- 虫よけ用品
- 藁
- 防寒シート
などが必要になります。
ただし、私が目指しているのは、
「できるだけ面倒なことをしないベランダ菜園」
です。
防虫ネットや虫よけスプレーなども試しましたが、個人的には「これをやれば絶対大丈夫！」というほどの効果は感じませんでした。
そこで、ここから紹介する野菜については、プロのように完璧な対策をした結果ではなく、普通のベランダで、なるべく手間をかけずに育ててみた結果として読んでください。
2年間育てて分かった！ベランダ菜園おすすめ野菜
ネギ ★★★★★ 超おすすめ
種まき時期の目安：3〜4月、9〜10月
知り合いからもらった種を植えてみたところ、特に大きな問題もなく育ち、約半年間収穫できました。
2年目も余っていた種をまきましたが、元気に成長しています。
必要な分だけハサミで切って、ラーメン、うどん、冷奴などに使えるのが最高です。
ベランダ菜園を始めるなら、まずネギ。
と言ってもいいくらいおすすめです。
はつか大根（ラディッシュ） ★★★★★
種まき時期の目安：3〜5月、9〜11月
名前の通り短期間で収穫できるので、ベランダ菜園初心者にはかなりおすすめです。
種を直接プランターにまいて育てます。普通の大根のような深いプランターを必要とせず、それほど場所を取らないのもベランダ菜園には大きなメリットです。
「はつか大根」という名前ですが、実際の収穫までは気温や品種によって20〜40日程度かかることがあります。それでも他の野菜と比べればかなり早く、種をまいてから収穫までの変化を楽しめます。
サラダの彩りにも使えますし、収穫したときに土の中から赤く丸い大根が出てくるのも楽しいです。
ただし、暑すぎる時期は育てにくいので、春か秋に栽培するのがおすすめ。 小さなプランターでも始められるので、「初めてベランダで何か育ててみたい」という人にも向いている野菜だと思います。
ニラ ★★★★★ おすすめ
種まき時期の目安：3〜4月、9〜10月
DAISOで購入した種を使いました。
ネギと同じように特に問題なく成長しています。
しかも、収穫しても再び葉が伸びてきます。
一度育てれば長期間収穫できそうなので、コストパフォーマンスはかなり良さそうです。
現在も栽培中なので、どれくらい長く収穫できるか楽しみです。
ピーマン ★★★★★ おすすめ
種まき時期の目安：2〜3月（室内・保温が必要）
苗の植え付け：4月下旬〜5月ごろ
ベランダ菜園との相性がかなり良い野菜だと思います。
それほど手間がかからないのに、次々と実ができます。
私は鉢型のプランターで育てています。
最初は「種ならたくさん入っているから得だろう」と思いましたが、ベランダでは何十株も育てられません。
そのため、ピーマンは苗を1〜2株購入する方法がおすすめです。
チマサンチュ ★★★★☆
種まき時期の目安：3〜5月、9〜10月
比較的簡単に育てられ、長期間収穫できます。
栽培途中に「なんだか弱々しいな……」と思う時期がありましたが、そのまま育てていたら、しっかりした葉になりました。
外側の葉から必要な分だけ収穫できるので、ベランダ菜園向きです。
ジャガイモ ★★★★☆
植え付け時期の目安：2月下旬〜3月、8月下旬〜9月
ジャガイモは「種をまく」というより、種イモを植えて育てます。
意外にも、ベランダで比較的簡単に栽培できました。
畑で作るような大きなジャガイモにはなりませんでしたが、小さなジャガイモをたくさん収穫できました。
不織布プランターとの相性も良いと思います。
パクチー ★★★★☆
種まき時期の目安：3〜5月、9〜10月
意外と簡単に育てることができました。
パクチー好きにはかなりおすすめです。
スーパーに行っても置いていないことがありますし、料理に少しだけ使いたいときもあります。
必要なときにベランダから取ってこられるのは便利です。
大葉・シソ ★★★☆☆
種まき時期の目安：4〜6月
「シソなんて簡単だろう」と思っていました。
水耕栽培でも育てられるくらいなので簡単そうに見えるのですが、実際にやってみると意外とうまくいきませんでした。
虫の被害にも遭いました。
さらに、市販の大葉と比較すると、私が育てたものは色や味もいまひとつ。
育て方をもう少し研究する必要がありそうです。
大根 ★★★☆☆
種まき時期の目安：3〜4月、9〜10月
大根もベランダで栽培できます。ただし、普通の大根は根がかなり長くなるため、深さのあるプランターが必要です。
ベランダ菜園なら、一般的な大根よりもミニ大根や短めの品種のほうが育てやすいと思います。不織布プランターでも栽培できます。
大根は基本的に苗からではなく、種を直接プランターにまいて育てます。 収穫までそれほど長くかからず、葉も料理に使えるので、スペースに余裕があれば挑戦する価値はあると思います。
ナス ★★★☆☆
種まき時期の目安：2〜3月（室内・保温）
苗の植え付け：4月下旬〜5月ごろ
1年目は、なんと収穫できたのは1個だけ。
あとはほとんど虫にやられてしまいました。
2年目は虫対策も兼ねた肥料を使用したためか、すでに5個ほど収穫できています。
まだ実がついているので、もう少し収穫できそうです。
ナスも初心者なら種より苗からのスタートがおすすめです。
玉ねぎ ★★★☆☆
種まき時期の目安：9〜10月
苗の植え付け：10〜12月ごろ
玉ねぎは種からでも育てられますが、ベランダ菜園なら苗を購入して育てるほうが簡単だと思います。
植えてから収穫までかなり時間がかかりますが、それほど手間がかからず、基本的にはじっくり育つのを待つ野菜です。ただし、長期間プランターを占領するので、スペースが限られているベランダでは少し悩むところです。
玉ねぎは料理で使う機会が多く、収穫後も保存できるのがメリット。たくさん収穫できればかなりうれしい野菜ですが、「狭いスペースで効率よく収穫する」という点では、ネギやニラのほうがおすすめかなと思います。
ミニトマト・トマト ★★★☆☆
種まき時期の目安：2〜3月（室内・保温）
苗の植え付け：4月下旬〜5月ごろ
1年目のミニトマトは失敗気味で、収穫できたのは10個ほど。
ところが2年目は、すでに50個ほど収穫できています！
中玉トマトにも挑戦し、5個ほど収穫できました。
収穫できるとうれしい野菜なのですが、一つ問題があります。
とにかく大きくなる！
支柱を立てても、それを超えて成長し、途中で茎が折れたりもしました。
ベランダのスペースが限られている場合は、育てる株数を少なくしたほうが良いと思います。
きゅうり ★★☆☆☆
種まき時期の目安：4〜5月
苗の植え付け：4月下旬〜5月ごろ
トマト同様、とにかく大きくなって場所を取ります。
私の場合、ネットなどを張らず、なるべく広がらないように育てたことが原因なのか、2本収穫したあと残りは枯れてしまいました。
しっかりネットを張って、ある程度スペースを確保できるベランダならおすすめできるかもしれません。
アスパラガス ★★☆☆☆
種まき時期の目安：3〜5月
苗・根株の植え付け：3〜4月ごろ
現在栽培中です。
アスパラガスは本格的に収穫できるまで数年かかると言われているため、すぐ収穫したい人には向いていません。
現在は不織布プランターを2つ使って、ほぼ放置状態です。
手間自体はそれほどかからないので、3年目にたくさん収穫できれば、一気に「おすすめ野菜」に昇格するかもしれません（笑）。
ブロッコリー ★☆☆☆☆
種まき時期の目安：7〜8月ごろ（秋冬収穫の場合）
苗の植え付け：8〜9月ごろ
私の場合、虫と鳥の被害に遭い、うまく栽培できませんでした。
防虫ネットなどをしっかり使えば違う結果になったかもしれませんが、
「なるべく手間をかけない」
という私のベランダ菜園スタイルでは、今のところおすすめできません。
ハーブ類はかなりおすすめ
バジル ★★★★★
種まき時期の目安：4〜6月
苗の植え付け：5〜6月ごろ
ベランダ菜園初心者にもおすすめです。
特にバジルは、花を咲かせないようにこまめに収穫していけば、次々と葉が増えていきます。
トマトと一緒に料理したり、パスタに使ったりできるので非常に便利です。
「ちょっとバジルが欲しい」というときに、わざわざスーパーで一袋買わなくてもいいのは大きなメリットです。
ローズマリー ★★★★★
種まき時期の目安：3〜5月、9〜10月
苗の植え付け：春または秋がおすすめ
ローズマリーも比較的育てやすいです。
種から育てるより、初心者なら苗を購入したほうが簡単だと思います。
肉料理などにも使えるので、一株あると便利です。
私は鳥対策になるかなと思って育てていますが、今のところ鳥よけとしての効果はあまり感じていません（笑）。
果物系は……今のところおすすめしません
果物系にも挑戦しましたが、私の場合は虫とカラスの被害がかなりありました。
ベランダでは鳥や虫から守るための対策が必要になるので、「簡単に育てて収穫する」という目的なら、今のところ野菜やハーブのほうがおすすめです。
2年間やってみて分かった「おすすめBEST5」
これからベランダ菜園を始めるなら、私ならこの5つから選びます。
1位 ネギ
簡単・長期間収穫できる・料理に使いやすい。
2位 ピーマン
苗から育てれば比較的簡単で、収穫量も多い。
3位 ニラ
収穫してもまた伸びてくるのでお得感があります。
4位 バジル
育てやすく、料理に少し使うだけで食事がグレードアップ。
5位 パクチー
パクチー好きなら絶対おすすめ。必要なときに必要な分だけ収穫できます。
結局、ベランダ菜園は元が取れるの？
2年間やってみて思うのは、
単純に「野菜代を節約するため」だけなら、必ずしもお得とは言えない
ということです。
プランター、土、肥料、種、苗など、最初はいろいろお金がかかります。
そして何より、毎日の水やりなどの手間もあります。
ただ、2年目になるとプランターなどを買い直す必要はほとんどありません。
土も再生して使えるようになり、種も余ったものを翌年使える場合があります。
そうすると、少しずつ「元が取れてきたかな？」という感じになってきました。
でも、ベランダ菜園の一番の魅力は、お金だけではないと思います。
朝ベランダを見て、
「お、ピーマンが大きくなってる！」
と思ったり、
夕食を作っている途中で、
「バジルが欲しいな」
と思ったらベランダから取ってきたり。
そんな小さな楽しみがあります。
私自身まだベランダ菜園歴2年なので、失敗もたくさんあります。
だからこそ、プロの栽培方法ではなく、
「できるだけお金と手間をかけず、普通のベランダでどこまで野菜を育てられるか」
をこれからも試していこうと思います。
3年目は、アスパラガスが本当に収穫できるのかも楽しみです。
ベランダ菜園を始めようか迷っている方で、日当たりの良いベランダがあるなら――
まずはネギやバジル、ピーマンあたりから始めてみるのがおすすめです！
